这是一个变革的时代，这是能真正展示女性的时代，也是女性力量推动发展的时代。酒行业里的玫瑰，也在这个时代愈开愈盛。2021年12月12日，由中国副食流通协会女企业家分会、中国酒业商业精英女性组织——芳樽荟，联合云酒传媒开展的第二届中国酒业女性发展大会暨菁英女性领导者颁奖礼上，千熙酒业董事长李妍希女士荣获“酒业魅力女性领导者”奖。

“这是最好的时代”千熙酒业董事长李妍希女士被采访时这样说道。她表示，中国是酒的故乡，酿酒的传统源远流长。新时代赋予新使命，新征程也要有新作为。于是，就立志要做芳香千百年的好酱酒。千熙酒业自成立以来，精选原粮，坚持千年酿酒工艺，只做正宗大曲酱香酒，多年来，凭借高品质的产品和服务，深受市场热捧，成为茅台镇高端酱酒的品质典范。

一个抉择

成就一朵酒业玫瑰

生活总是这样，在人生的十字路口上，一个不经意的抉择，会让往后的道路截然不同，李妍希亦是如此。上大学时，她在英国帝国理工大学攻读管理学硕士。求学期间，就对葡萄酒文化、威士忌酒文化所深深吸引，产生了浓烈兴趣。但发现，中国白酒虽然历史悠久，可在欧洲却鲜为人知。

“欧洲有许多世世代代家族传承的葡萄酒庄，中国的白酒为什么不能做成这样一个酒庄的形式，世世代代传承下去呢？”在国外的这段游历和经验，也是她创立千熙品牌的初衷。而她也表示，“酿酒这件事情本身就是大自然的赋予，天时、地利、人和都需兼备，所以我们要做的就是尊重自然，尊重传统，匠心传承。”

好酒，需要好的粮食和工艺，更需要用心地对待。千熙在酿酒时，秉承茅台镇千年酿酒的酿造工艺，以优质的红缨子糯红高梁、优质冬小麦为原料，虽然红缨子糯高粱价格是普通高粱的三到四倍，但因其是酿酒核心原料之一，其糯性强、耐蒸煮，所以选原粮时，都是精挑细选。即使工序多、“一年一酿，五年一出”，期间所耗费生产成本巨大，千熙也从严苛要求，精准把关，以匠心致初心，遵循时令节日，遵循着“12987”的传统酿造工艺，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的工艺过程。这是对千熙酿造的最基本要求，每一个温度的把控要求一丝不苟，不容有任何差池，因为在千熙酿酒匠人的心里，差之毫厘便失之千里。

在激烈的市场竞争环境中，一味的拼价格、拼成本、拼模式都不会走的长久，唯有拼品质、拼文化，才能走到最后。李妍希表示，千熙酒业创造性的执行“每甑品评，分级存放”的严苛品酒标准，将每甑所酿基酒划分为一等酱香、二等酱香、一等纯甜、二等纯甜四个主要等级标准，并另设窖底香、窖面香、花香、草木香等多个调味酒等级。经过每甑品评，分级存放，所创其精细化基酒品评体系，已成为茅台镇标杆。

同时，她还表示，千熙酒业以“抱朴守真，一诺千年”为企业核心理念，旗下酱酒系列，亦将中国传统文化进行时尚化，提高产品辨识度，更加贴近国人的消费习性，以树立千熙品牌文化自信和品质自信，输出千熙文化，使消费者醉心于美酒琼浆的同时，也能够徜徉在博大精深的中国文化之中。在品饮之余，注重健康，同时传播企业文化理念，以此赋能，来扩大品牌的价值。特别是，通过千熙宴和千熙酒“双品牌”驱动的方式提高品牌影响力，也让品牌赋能之路更多元化。

获得荣誉无数

在李妍希的引领下，千熙品牌在国内酱酒市场深入人心，集团公司和产品也屡获殊荣。如遵义产区第五届“红高粱奖”新锐企业奖、贵州省仁怀市酒业协会副会长单位、CCTV《品牌中国》节目重点推荐品牌、2021年旧金山世界烈酒大赛金奖、第二届跨国公司领导人青岛峰会指定用酒、第二届青云奖“十大新锐产品”等等，董事长李妍希也获得多个重量级的个人奖项，这些荣誉既是对千熙酒业实力的肯定和产品品质的认可，也是她在逐梦路上的不断成长与蜕变。

不负韶华

让酱香经典绽放时代光芒

此次，获凭“酒业魅力女性领导者”奖，李妍希表示，千熙酒业会一直坚持内塑品质，外塑品牌，坚守品质，把最好的酱香美酒奉献给大家。对于生活，她这样说：“在追求美好生活的过程中，每一位新时代女性都有人生出彩和梦想成真的机会。只有去实践，做敢于追梦的奋斗者，才能无愧于新时代的荣光。”

天地既爱酒，爱酒不愧天。对于酱酒事业，李妍希是认真而执着的。不论何时，她仍不忘初心，立志打造一款高品质民族品牌的酱香酒，要做世界的好酱酒。她坚信，有着对酱香酒的挚爱与坚守，有着这么一个优秀的、充满活力的、具有开拓和创新精神的团队，“千熙”一定会走岀一条属于自己的路。在以千熙为代表的优秀酱酒企业的引领下，中国酱酒必将重现昔日惊艳文史的千古风流，在更加广阔的舞台上传递一杯杯盛世酒香！